23個生活中實用的小常識

2016-11-13 00:53:27網絡編輯:小周評論

生活常識大全,百科寶典,本期小編為大家精選23個生活中實用的小常識。相信大家多多少少知道一些生活中的常識,比如很簡單的東西我們要怎樣去解決,但是往往有的時候是很難想到怎樣去把某個問題搞定。

1、炒茄子前,用開水焯一下或用鹽腌出苦水,這樣就不吸油了

2、芒果在煤氣爐上轉幾秒,那皮就很好剝了,番茄剝皮,用熱水燙下,皮就容易剝下來了

3、普通的鐵鍋,需要煎東西時,先把鍋放在火上加熱,倒少量油,油熱后倒出,再倒入冷油,就變成不粘鍋了

4、燉排骨或湯的時候,放點醋,有利有鈣的吸收

5、喝不完的大瓶裝可樂,可以倒過來放比較不容易漏氣

6、蒸米飯,在鍋里加幾滴生油,攪一攪,蒸出來的飯一粒一粒的,很好吃,而且不粘鍋

7、做豬扒或者牛扒的時候,先將肉塊用可樂浸泡10分鐘再煮或煎,肉質會容易酥軟美味,也不會殘留可樂的味道

8、洗黑木耳的時候放一點點面粉,會洗下很多臟東西的

9、洗桃子的時候,給水里放點堿面,桃毛自然都漂在水面,而且洗完手還不癢、,這樣洗桃絕對干凈

10、洗葡萄的時候放些淀粉,隨便搓一搓,就完全能把葡萄洗得亮晶晶了

11、把核桃放進鍋里蒸十分鐘,取出放在涼水里再砸開,就能取出完整的桃核仁了

12、將雞蛋打入碗中,加入少許溫水攪拌均勻,倒入油鍋里炒時往鍋里滴少許酒,這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口

13、過多食用生蔥蒜,會刺激口腔腸胃,、不利健康,最好加一點醋再食用 

14、把蝦仁放進碗里,加一點精鹽和食用堿粉,抓搓一會兒后,用清水浸泡然后沖洗,炒出的蝦仁會透明如水晶,爽嫩可口 

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